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jueves, 25 de septiembre de 2025

SGM: El último Kaiten

Kaiten: la última carga hacia la muerte




En los últimos años de la Segunda Guerra Mundial, cuando la derrota se volvía inevitable para Japón, la desesperación se transformó en ingeniería. Así nació el Kaiten —que en japonés significa “retorno al cielo”—, un arma letal y trágica: un torpedo guiado por un ser humano, sellado en su interior con un solo destino posible.
Ideados como una respuesta al abrumador avance aliado en el Pacífico, los Kaiten no eran simples proyectiles: eran vehículos de autoinmolación. Diseñados para ser lanzados desde submarinos, su piloto debía guiar el torpedo hacia un objetivo enemigo, corrigiendo el rumbo mediante un periscopio rudimentario y controles manuales. Si no alcanzaba el blanco, tenía la opción de detonarse desde el interior. No existía plan de escape.
El reclutamiento para el programa no era forzado: miles de jóvenes, convencidos por el ideal del sacrificio por la patria, se ofrecieron voluntariamente. Muchos de ellos no llegarían al campo de batalla: el entrenamiento era tan peligroso como la misión misma, y al menos quince pilotos murieron durante las pruebas.
El primer ataque exitoso ocurrió en noviembre de 1944, cuando un Kaiten hundió el petrolero USS Mississinewa, causando la muerte de 63 marinos. Paradójicamente, uno de los creadores del arma estaba dentro de ese torpedo, llevando consigo las cenizas de su compañero fallecido en las pruebas. Fue un golpe simbólico… y fatal.
Pero los éxitos fueron escasos. El USS Underhill fue otra de las pocas víctimas directas, destruido en 1945 por dos Kaiten que lograron perforar su casco y causaron la muerte de la mitad de su tripulación. A pesar de estos episodios, el balance general fue desolador: apenas 187 muertes aliadas frente a cientos de vidas japonesas sacrificadas.
El Kaiten no fue una victoria técnica ni táctica. Fue un testimonio sombrío de hasta dónde puede empujar la guerra a una nación acorralada. Una mezcla de fervor, tragedia y tecnología dirigida no a ganar… sino a morir con honor.

miércoles, 10 de septiembre de 2025

Guerra ruso-japonesa: Cómo se hundió el acorazado Oslyabya

Cómo se hundió el acorazado Oslyabya



Historiografía de la muerte de Oslyabya

El público ruso se enteró del destino del Oslyabya a través de un telegrama publicado en la prensa por el comandante en jefe de las Fuerzas Armadas Terrestres y Navales del Lejano Oriente, N. P. Linevich:

Uno de los proyectiles impactó al Oslyabya por la izquierda, en la cubierta de servicio, cerca del mamparo de proa. Debido al oleaje y la velocidad, fue imposible tapar el agujero. Otro proyectil, que impactó en el décimo pozo de carbón desde la izquierda, penetró el blindaje e inundó la recámara de pólvora de repuesto. La escora y el asiento de proa aumentaron. Alrededor de las 3, debido al aumento de la escora, comenzó a filtrarse agua por las troneras de la batería inferior. El Oslyabya quedó fuera de combate y, alrededor de las 3, se hundió hasta el fondo, volcando.

Esta información fragmentaria dio pie a numerosas versiones sobre la muerte del acorazado.

En el número de julio de 1905 del “Morskoy Sbornik”, el oficial de artillería del acorazado Peresvet, V. N. Cherkasov, publicó un artículo titulado "¿En qué circunstancias puede hundirse un acorazado por fuego de artillería?". El autor concluyó que el Oslyabya zozobró como resultado de un solo gran agujero por el que penetró agua a la cubierta. La pérdida de estabilidad se debió a una importante sobrecarga de construcción, errores de diseño y al izado de carga a las cubiertas superiores durante la batalla.

En julio de 1905, Novoye Vremya publicó una carta del diputado Sablin, en la que atribuía un papel fatal al agujero en el compartimento de proa.

En el número de septiembre de 1905 de la Colección Naval, el oficial de navegación del destacamento de cruceros, SR de Livron, explicó la rápida desaparición del acorazado por su insuficiente estabilidad debido a la gran sobrecarga:

El Oslyabya iba muy sobrecargado y se consideraba un buque inestable. Volcó tras el impacto de un segundo proyectil de 30 cm cerca de la línea de flotación.

El comandante del crucero Oleg, L. F. Dobrotvorsky, desconocía la posibilidad de que el Oslyabya se hundiera por fuego de artillería y afirmó que fue torpedeado por un submarino.

El navegante insignia V. I. Semenov, en la novela histórica "Batalla de Tsushima" (1906), explicó a uno de los oficiales del "Oslyabya" que el barco fue destruido por tres impactos consecutivos de proyectiles japoneses prácticamente en el mismo lugar: bajo la torreta de proa. Se formó un agujero del tamaño de una compuerta, y los mamparos internos no pudieron soportar la presión del agua que brotaba.

El ingeniero naval del acorazado Oryol, V. P. Kostenko, en su obra "Acorazados tipo Borodino en la Batalla de Tsushima" (1906), indicó que la causa del fatal aumento del asiento y la escora fue la entrada de agua a través de grandes agujeros en la proa sin blindaje.

El profesor de la Escuela Técnica Imperial de Moscú, P. K. Khudyakov, en su libro "El camino a Tsushima" (1907), hizo alusión a la mala calidad de la fabricación del barco:

El acorazado Oslyabya, alcanzado por el segundo proyectil de 12 pulgadas que lo impactó cerca de la línea de flotación... y atravesó su blindaje, fue el primero en zozobrar en la batalla del 14 de mayo y... ocultó para siempre bajo el agua los vergonzosos resultados de muchos años de construcción de nuestro departamento naval.

En su artículo “El estado actual de la tecnología de construcción naval” (1909), el constructor naval NN Kuteinikov explicó la muerte del Oslyabya por la pérdida de estabilidad causada por la inundación de la proa debido al costado desarmado y destruido.

La muerte del Oslyabya también se reflejó en los trabajos de expertos extranjeros.

El famoso ingeniero danés W. Hovgaard, en su artículo “El destino de los buques rusos en Tsushima desde el punto de vista de un constructor naval”, publicado en la colección “Buques de combate” de F. Jane en 1906, concluyó que el Oslyabya se hundió debido a la baja estabilidad estructural, la alta sobrecarga y la falta de blindaje en los extremos.

El ingeniero jefe de la flota francesa , en su artículo “Accidentes de combate en la guerra ruso-japonesa” de 1906, C. Ferrand citó la pérdida de estabilidad causada por las extensas inundaciones como la causa de la desaparición del Oslyabya. Primero, el agua entró por la proa a través de un agujero, y luego se extendió por la cubierta habitable y los espacios de retención a través de cubiertas, mamparos, puertas y pozos de registro que se encontraron con fugas.

Han pasado muchos años desde entonces, pero el problema de la muerte del Oslyabya no ha perdido su relevancia incluso en nuestro tiempo.

Un especialista líder en el campo de la insumergibilidad, NP Muru, en su folleto "Lecciones de la Batalla de Tsushima para un Constructor Naval" (1990) llamó la atención sobre el hecho de que los acorazados rusos entraron en batalla con una gran sobrecarga, lo que redujo en gran medida la reserva de diseño de flotabilidad y estabilidad. Comparó las circunstancias de la pérdida del Oslyabya con los desastres del Victoria, Empress Maria, Shokaku y Novorossiysk, en los que la ocurrencia de un gran asiento provocó una pérdida de estabilidad.

El investigador naval S.V. Suliga, en su artículo "Por qué naufragó el Oslyabya", destacó la alta sobrecarga operativa, debido a la cual la línea de flotación del buque solo contaba con una protección deficiente en la parte central.

El bloguero Naval_manual, en el artículo "Cinco preguntas sobre el naufragio del Oslyabya", opinó que la causa de la catastrófica escora fue el décimo pozo de carbón y, posiblemente, otros pozos no registrados por la tripulación del Oslyabya.

Andrey, de Cheliábinsk, autor de los artículos "Sobre las causas del naufragio del acorazado Oslyabya" y "Dos héroes. Por qué el Oslyabya naufragó en Tsushima y el Peresvet sobrevivió en Shantung", publicados en el sitio web "Military Review", concluyó que el Oslyabya perdió estabilidad debido a una inundación incontrolada en la proa, en el costado izquierdo, debido a una ventilación deficiente.

Esquemas del acorazado "Oslyabya"


Para percibir visualmente la información sobre los daños del Oslyabya, la propagación del agua y las acciones de la tripulación, el autor ha preparado varios diagramas.


Esquema n.° 1. Acorazado Oslyabya. Agujeros en el costado izquierdo, cerca de la línea de flotación.


Esquema n.° 2. Acorazado Oslyabya. 1.er y 2.º compartimentos de la cubierta habitable.


Esquema n.° 3. Acorazado Oslyabya. Sección longitudinal de la proa.


Esquema n.° 4. Acorazado Oslyabya. Cubierta habitable.


Esquema n.° 5. Acorazado Oslyabya. Cubierta inferior.


Esquema n.° 6. Acorazado Oslyabya. Mantener

Un agujero en el primer compartimento de la cubierta habitable.


Al comienzo de la batalla, un proyectil de gran calibre impactó en el primer compartimento de la cubierta de servicio.

Disponemos de información sobre este suceso a través de las siguientes fuentes:

• Testimonio del sargento Sablin, quien llegó poco después de acceder al primer compartimento de la cubierta de servicio para reparar los daños en el cableado eléctrico;
• Testimonio de V. N. Zavarin, quien ascendió desde la sala de máquinas de minas submarinas a la cubierta de servicio para cerrar la escotilla;
• Recuerdos del capataz FS Lebedev, quien supervisó el sellado del agujero.

Según M. N. Sablin, este fue "uno de los primeros disparos" (los japoneses abrieron fuego contra el Oslyabya a las 13:52). V. N. Zavarin informó que el proyectil impactó "no más de diez minutos después del inicio de la batalla" (el Oslyabya comenzó la batalla a las 13:49). Por lo tanto, el primer agujero cerca de la línea de flotación se registró alrededor de las 13:55.

La ubicación del agujero fue indicada con gran precisión por el diputado Sablin: "cerca del primer mamparo de proa", que discurría a lo largo de la vigésima cuaderna. Además, el impacto fue tan cercano al mamparo que lo deformó, y una densa humareda llenó tanto el primer como el segundo compartimento de la cubierta de carga.

La posición del agujero con respecto a la línea de flotación de la carga difiere ligeramente según las fuentes. El diputado Sablin lo describió como semisumergido, mientras que V. N. Zavarin lo describió como "sobre el agua". El sargento Lebedev mencionó que el borde inferior del agujero se encontraba en la línea de flotación, cuando el nivel del agua en la cubierta de carga llegaba hasta las rodillas.

El sargento Lebedev informó sobre las dimensiones del agujero: tenía "al menos dos metros y medio" (aproximadamente dos espacios), lo que corresponde a la acción de un proyectil de alto explosivo de 30 cm (véase el diagrama n.º 1).

Al comienzo de la Batalla de Tsushima, el estado del mar alcanzó 5 puntos y las olas penetraron en el agujero, ubicado a barlovento, justo en la línea de flotación.

Para sellar el agujero, se recurrió a una división de contención de fuego al mando del sargento F. S. Lebedev. Con el agua hasta las rodillas, los marineros comenzaron a instalar escudos y esteras. El trabajo fue lento; el agua ya les llegaba a la cintura cuando finalmente lograron limitar el flujo.

Aunque el agujero aún no estaba completamente sellado, el agua comenzó a desbordarse por el borde de 305 mm de la brazola de la escotilla abierta hacia el compartimento de los dispositivos de minas submarinas. V. N. Zavarin, que se encontraba abajo, subió a cubierta, aparentemente entró en el primer compartimento (de lo contrario, ¿cómo habría sabido la ubicación del agujero y que estaba sellado?), cerró la escotilla, volvió a bajar y aseguró el cuello tras él.

Poco después, el sargento Sablin apareció en el segundo compartimento:

Quería ir al compartimento del vehículo submarino, pero la escotilla estaba sellada y había aproximadamente dos pies (unos 60 cm) de agua encima.

Al regresar a la sala de máquinas de la mina submarina, V. N. Zavarin observó que salía agua por las tuberías de ventilación, cuyos daños atribuyó al impacto en el primer compartimento. En opinión del autor, las tuberías de ventilación que atravesaban la sala de máquinas de la mina submarina resultaron dañadas por otro proyectil de gran tamaño, ya que se encontraban demasiado lejos del punto de impacto en el primer compartimento.

Gracias a los recuerdos de marineros y oficiales que nos han llegado, es posible recrear con gran precisión la imagen de la destrucción y la inundación resultantes del impacto en el primer compartimento de la cubierta habitable (véanse los diagramas n.º 2 y 3).

El proyectil destruyó por completo la farmacia, destruyó dos mamparos de camarotes ligeros y deformó el mamparo estanco entre el primer y el segundo compartimentos de la cubierta habitable.

El diputado Sablin mencionó que, a través de la escotilla abierta, las tuberías de ventilación rotas y las grietas en la cubierta, el agua penetró en el almacén de municiones de proa de los cañones de 6 pulgadas y en la sala de minas Whitehead (que él y V.N. Zavarin denominaron el "compartimento bajo la torreta"). Además, el diputado Durnovo, citando al diputado Sablin, informó que la explosión deformó el primer mamparo estanco, por lo que la puerta no pudo cerrarse.

La "escotilla abierta" se refiere a la cubierta blindada que cubría la escalera de acceso desde el segundo compartimento de la cubierta de estar hasta la sala de minas Whitehead. Probablemente se cerró inmediatamente después de la entrada de agua.

A un metro y medio del lugar del impacto se encontraba una tubería de ventilación de 203 mm para el almacén de municiones de los cañones de 6 pulgadas, que probablemente fue arrancada por la explosión. El agua entró a raudales en el almacén a través del agujero formado en la cubierta, pero los marineros presentes probablemente sellaron la tubería con medios improvisados.

A unos dos metros del lugar del impacto había una tubería para el suministro manual de proyectiles de 6 pulgadas y 47 mm a la cubierta de la batería. La explosión probablemente también arrancó esta tubería, y el agua se precipitó e inundó el recinto de la linterna, que tenía una puerta que daba a la bodega de municiones.

A menos de cinco metros del lugar del impacto había un elevador para suministrar proyectiles de 6 pulgadas a la cubierta de la batería. Quizás la metralla perforó sus delgadas paredes, y luego el agua inundó el hueco del elevador.

El agua podría haber penetrado en la bodega de municiones de los cañones de 6 pulgadas desde el recinto de la linterna y el elevador a través de fugas en las puertas, pero el policía militar Sablin no informó de ello.

Las "brechas en la cubierta" mencionadas por el diputado Sablin aparentemente se refieren a las grietas que se formaron entre el suelo de la cubierta habitable y las tuberías que la atravesaban como resultado de la deformación de esta última. El suelo de la cubierta habitable estaba compuesto por dos capas de acero con un espesor total de 63,5 mm, por lo que la presencia de una grieta pasante es extremadamente dudosa. El volumen de agua que penetró por estas grietas en la sala de la mina Whitehead fue aparentemente pequeño, ya que V.N. Zavarin informó solo una vía de inundación: a través del sistema de ventilación.

En la cubierta del caparazón, dos compartimentos de cadena estaban inundados; sus escobenes se elevaban solo 127 mm por encima del nivel de la cubierta habitable y carecían de tapas estancas.

Ahora podemos resumir las consecuencias del impacto en el primer compartimento de la cubierta habitable. En la cubierta de servicio se formó un enorme "cubo" parcialmente lleno de agua, de más de 30 metros de largo (desde la proa hasta la cuaderna 30) y hasta 17 metros de ancho. Debido a la gran superficie libre del agua entrante, la altura metacéntrica y, en consecuencia, la estabilidad del acorazado se vieron significativamente reducidas. Se produjo un notable desnivel en la proa.

El agujero fue tapado, pero fue imposible vaciarlo rápidamente debido a la falta de medios estándar efectivos. Debajo de la cubierta de servicio, el agua inundó por completo dos compartimentos de cadenas, penetró en la sala de minas Whitehead y en la bodega de municiones de los cañones de 6 pulgadas.

Agujero en el segundo pozo de carbón superior


El pozo en la segunda mina de carbón superior se menciona en dos fuentes.

El capitán de primera clase MV Ozerov, al mando del acorazado Sisoj Veliky, declaró ante la Comisión de Investigación:

Creo que las placas de blindaje del lado izquierdo del Oslyaba, frente al puente de mando, se cayeron, ya que vi claramente el lado en llamas, y la lista... se formó rápidamente.

El galvanista K. S. Boltyshev transmitió en sus memorias las palabras de los marineros de la bodega:

Tras varios impactos en el blindaje del costado opuesto a la torre de mando, las placas comenzaron a desprenderse como yeso húmedo, y dos nuevos proyectiles de gran tamaño impactaron en el costado expuesto y desprotegido a la altura de la línea de flotación, perforando inmediatamente la compuerta. El agua entró a raudales y se extendió rápidamente por la pendiente de la cubierta blindada. Se llamó a una división de trabajo, dirigida por el ingeniero Zmachinsky, para sellar el agujero, e intentaron cerrarlo con escudos de madera, apuntalándolos con topes. Sin embargo, la ola derribó las vigas, y tuvieron que trabajar con el agua hasta la cintura. El pozo de carbón de reserva en la pendiente ya estaba inundado, lo que provocó la escora del barco.

Frente al puente de proa y la torre de mando se encontraba el segundo foso superior de carbón, que no estaba cubierto por la banda superior. Por lo tanto, ninguna placa podía desprenderse. El agujero se formó en el costado sin blindaje.

La posición del agujero con respecto a la línea de flotación de la carga se indica como "en la misma línea de flotación", es decir, es posible que su borde inferior alcanzara la banda principal.

El tamaño del agujero se describe como "toda la compuerta". En teoría, dos explosiones cercanas de una salva de proyectiles japoneses de alto explosivo de 12 pulgadas podrían destruir un costado sin blindaje con una altura equivalente al espacio entre cubiertas (2,4 m) y una anchura equivalente a tres o cuatro cuadernas (3,7-4,9 m), lo cual concuerda con el tamaño de la compuerta (véase el diagrama n.º 1).

Las fuentes no indican la hora del impacto, pero se puede determinar mediante indicios indirectos. En primer lugar, el MV Ozerov detectó un costado en llamas, y el incendio pudo haberse iniciado en la cubierta de servicio solo cuando aún no se había sumergido, es decir, en los primeros minutos de la batalla. En segundo lugar, tanto el MV Ozerov como los marineros de bodega asociaron la escora con las consecuencias del agujero en la segunda mina de carbón. El

"Oslyabya" ya había comenzado a escorar a las 14:00 (más adelante, el autor analiza esta cuestión con más detalle), por lo que el agujero en la segunda mina de carbón se detectó al comienzo de la batalla, aproximadamente entre las 13:55 y las 14:00.

Agujero en el décimo pozo de carbón superior


Sabemos acerca de la décima mina de carbón por el informe del diputado Sablin:

El proyectil impactó en el décimo pozo de carbón en el lado izquierdo, penetrando el blindaje.

El diputado Sablin no indicó la hora exacta del impacto, pero en la secuencia de eventos lo situó "poco después" del agujero en el primer compartimento de la cubierta de vivienda, pero antes del fallo de la torreta de proa.

A su vez, el momento del daño a la torreta de proa puede esclarecerse basándose en los recuerdos de K. S. Boltyshev: 10 minutos después del inicio de la batalla, y de O. A. Shcherbachev: no más tarde de 10 a 15 minutos después del inicio de la batalla.

El informe de combate del comandante del Kasuga a las 14:00 registró una gran columna de humo que se elevaba sobre el Oslyabya debido a una explosión. Lo más probable es que se produjera como resultado de un impacto en la torreta de proa.

Por lo tanto, el agujero en el décimo pozo de carbón se recibió alrededor de las 14:00, solo unos minutos después del agujero en el primer compartimento de la cubierta de vivienda.

Lamentablemente, el diputado Sablin no registró ni la ubicación exacta del impacto del proyectil ni los daños que causó.

El cinturón principal del Oslyabya se encontraba bajo el agua y su espesor prácticamente impedía su perforación a una distancia de combate, que en ese momento no superaba los 4700 m. Por lo tanto, en opinión del autor, el proyectil japonés penetró la placa de 102 mm del cinturón superior.

Pronto fue necesario bombear agua de la bodega de la segunda sala de calderas, por lo que se puede suponer que el agujero era de tamaño considerable y se encontraba en la línea de flotación, y que el agua penetró en los pozos de carbón inferiores 10 y/o 12 a través de escotillas abiertas, tuberías de suministro de carbón dañadas o conductos de ventilación (véanse los diagramas n.º 4, 5 y 6).

No hay información en las memorias sobre intentos de sellar el agujero en el décimo pozo de carbón. Es posible que todos los equipos de emergencia disponibles ya estuvieran ocupados eliminando las consecuencias de los impactos en el primer compartimento de la cubierta de servicio y en el segundo pozo de carbón.

Agujero en la mina de carbón superior número 16


El agujero en la mina de carbón número 16 lo conocemos por las memorias de S. V. Gorchakov:

…comencé a notar una escora cada vez mayor, que inicialmente fue causada por agujeros submarinos, el más grande de los cuales, hasta donde recuerdo, estaba en el pozo de carbón trasero número 16, desde donde el pozo se llenó de agua...

El diputado Sablin mencionó la aparición de agua en el depósito de reserva (cámara de pólvora de reserva) de los cañones de 10 pulgadas, ubicado junto al 16.º pozo de carbón inferior. Por lo tanto, se puede suponer que ambos oficiales describieron las consecuencias del mismo impacto.

En opinión del autor, lo más probable es que un proyectil perforante japonés penetrara la placa superior del cinturón y explotara en el 16.º pozo de carbón superior, cerca de la cuaderna 61. La onda expansiva dañó el mamparo entre el pozo de carbón y la cubierta de servicio. Gases o fragmentos penetraron por el orificio en la pendiente de la cubierta blindada para el suministro de carbón y dañaron el mamparo entre el 16.º pozo de carbón inferior y el depósito de munición de reserva de los cañones de 10 pulgadas (véanse los diagramas n.º 4, 5 y 6).

Como resultado de los daños recibidos, el agua llenó el 16.º pozo de carbón y penetró en la bodega de munición de reserva de los cañones de 10 pulgadas.

El momento aproximado del impacto en el pozo de carbón número 16 se puede determinar a partir del informe del diputado Sablin: después del agujero en el pozo de carbón número 10, pero antes del daño en la torreta de proa, es decir, entre las 14:00 y las 14:05.

El surgimiento de una lista y la lucha por la supervivencia


Numerosos testigos notaron la escora del Oslyabya en los primeros minutos de la batalla, alrededor de las 14:00.

PP Durnovo observó la aparición de una escora "tras los primeros disparos".

OA Shcherbachev registró que ya aproximadamente a las 14:00 el Oslyabya "escoró hacia la izquierda y se asentó con su proa".

BP Kazmichev mencionó en su testimonio que el buque "recibió varios agujeros a lo largo de la línea de flotación y una ligera escora hacia la izquierda" incluso antes de entrar en la estela del 1.er destacamento blindado, lo que ocurrió a las 14:04.

La escora fue causada por agujeros en el primer compartimento de la cubierta de servicio, en los pozos de carbón 2.º, 10.º y 16.º y las inundaciones que causaron.

Inicialmente, la lucha por la supervivencia fue liderada por el oficial superior DB Pokhvistnev, quien personalmente bajó a los agujeros en el primer compartimento de la cubierta de servicio y el segundo pozo de carbón. Sin embargo, pronto resultó gravemente herido, y su trabajo fue continuado por el mecánico de bodegas PF Uspensky.

El diputado Sablin encendió las turbinas 4.ª y 6.ª para evacuar el agua procedente de las minas de carbón a través de las inevitables fugas en las puertas hacia las bodegas de las salas de calderas 1.ª y 2.ª (véanse los diagramas n.º 4, 5 y 6).

Para reducir la escora, se inundaron tres pasillos laterales a estribor, pero estas medidas resultaron insuficientes.

Un agujero en la cubierta habitable cerca del aparato de la mina.


El agujero cerca del aparato de mina de superficie de la izquierda fue descrito con más detalle por AS Novikov-Priboy en su relato sobre la muerte de Oslyabya:

Unos 20-30 minutos después del inicio de la batalla, encontramos un segundo pequeño agujero frente al dispositivo de minas izquierdo, por encima de la línea de flotación, donde termina el blindaje. De alguna manera, estaba tapado con los llamados escobenes.

El impacto se produjo aproximadamente a las 14:10...14:20, cuando el Oslyabya ya presentaba una escora notable y solo el borde superior del cinturón de 102 mm sobresalía de la línea de flotación.

Lo más probable es que el agujero se formara al presionar hacia dentro la esquina superior sin soporte de la placa, lo que suponía una abertura estrecha pero extensa en el blindaje lateral, entre las cuadernas 43 y 44 (véase el diagrama n.º 1). Las bolsas de escobén mencionadas en el texto, utilizadas para tapar la abertura resultante, son bolsas de lona rellenas de cáñamo.

Los proyectiles japoneses de 8-12 pulgadas perforaron repetidamente la estanqueidad del lateral al impactar en el cinturón de blindaje, inundando el pasillo lateral situado tras el blindaje. No había pasillo lateral en la zona del aparato de minas de superficie del Oslyabya. El personal de la cubierta habitable descubrió y parchó inmediatamente el agujero.

Un agujero en el segundo compartimento de la cubierta habitable.


La brecha en el segundo compartimento de la cubierta de servicio se menciona en tres fuentes:

• Memorias de FS Lebedev, quien se encontraba en el primer compartimento contiguo en el momento del impacto;
• Relatos de cuatro marineros heridos del Oslyabya, registrados por el Príncipe S. V. Gorchakov en el hospital de Sasebo;
• Notas de VP Kostenko, recopiladas, entre otras cosas, a partir de los recuerdos de otros participantes en la campaña y la batalla.

El lugar del impacto del proyectil se indica en las tres fuentes. En las memorias de FS Lebedev, se localiza "a no más de dos metros del primero", es decir, del agujero en el primer compartimento de la cubierta de servicio. En los relatos de los marineros, "cerca del primer agujero de proa en el lado izquierdo, frente a la torre de proa". En las notas de VP Kostenko, no uno, sino varios proyectiles impactaron "en la línea de flotación frente a la torre de proa". En la cubierta de servicio, frente al tubo de alimentación de la torre de proa, se encontraban los camarotes de los conductores, que probablemente quedaron completamente destruidos por la explosión.

Según los marineros, el agujero se abrió alrededor de las 14:30. El Orel observó impactos de proyectiles de 12 pulgadas unos minutos antes de que el buque quedara fuera de combate. El Oslyabya abandonó la formación a las 14:32, pero para entonces las consecuencias del agujero ya se habían hecho evidentes en forma de escora y asiento, por lo que se produjo entre las 14:25 y las 14:30.

El enorme tamaño del agujero se destaca en los relatos de los marineros: «El proyectil… causó tales daños que las minas almacenadas en el acorazado cayeron por la borda».

La posición del agujero con respecto a la línea de flotación de carga es designada por FS Lebedev como «por debajo de la línea de flotación». Es posible que su borde inferior alcanzara el cinturón de blindaje, cuyo borde superior en ese momento se encontraba significativamente por debajo de la línea de flotación de carga (véase el diagrama n.º 1).

A través del costado destruido, el agua irrumpió en el segundo y luego en el primer compartimento de la cubierta habitable. La tripulación de emergencia que trabajaba en el primer compartimento corría peligro de muerte, lo que FS Lebedev informó a PS Uspensky y, tras obtener autorización, evacuó a los pasajeros.

Es muy probable que este proyectil dañara las tuberías de ventilación, por las que el agua comenzó a fluir hacia los compartimentos de los equipos de minas submarinas, las dinamos y las minas Whitehead (compartimento bajo la torreta).

V. N. Zavarin organizó de forma independiente la lucha para garantizar la supervivencia. Ordenó sellar las tuberías de ventilación, por las que se inundó el equipo de minas submarinas, las dinamos y las minas Whitehead. Drenó el agua que había penetrado en la bodega y puso en marcha las turbinas de drenaje de agua 1.ª y 2.ª para evacuarla (véanse los diagramas n.º 2 y 3).

A través de un agujero en el segundo compartimento de la cubierta habitable, el agua que inundaba la proa del barco comenzó a comunicarse libremente con el mar, lo que supuso un duro golpe para la insumergibilidad del Oslyabya.

Según las observaciones de O.A. Shcherbachev, el acorazado se hundió hasta los escobenes y se escoró entre 12 y 15 grados hacia la banda izquierda.

"Oslyabya" al borde de la muerte


Debido al aumento del asiento y la escora, los agujeros previamente recibidos cerca de la línea de flotación se sumergieron. Ahora, los compartimentos 1.º y 2.º de la cubierta de servicio, así como los pozos de carbón superiores 2.º, 10.º y 16.º, comenzaron a comunicarse libremente con el mar. El área de la línea de flotación de carga se redujo aproximadamente un 18 %.

¿Es mucho o poco? Según los cálculos del famoso constructor naval N. E. Kuteinikov, para perder estabilidad, los acorazados de la clase Borodino, con una altura metacéntrica inicial de 76 cm, necesitaban perder el 16 % del área de la línea de flotación de carga cerca de los costados; los acorazados japoneses, con una altura metacéntrica inicial de 91 cm, necesitaban perder alrededor del 17 %.

De hecho, el Oslyabya podría haber volcado tras impactar contra el 2.º compartimento de la cubierta de servicio, pero esto no ocurrió porque el agua, a través de numerosos agujeros, también penetró en los compartimentos ubicados significativamente por debajo de la línea de flotación de carga, lo que evitó una pérdida catastrófica de estabilidad.

Debido a la gran escora y al mayor calado, las troneras rotas de la batería inferior de 75 mm se acercaron mucho a la superficie del mar. El Oslyabya estaba al borde de la destrucción.

En una situación crítica, la tripulación continuó luchando por sobrevivir. Para reducir la escora, comenzaron a llenar con agua los depósitos de munición de popa de los cañones de estribor de 6 pulgadas, lo que, según las especificaciones, tenía un tiempo de 15 minutos. Los medios técnicos disponibles no permitieron una contrainundación más rápida.

La situación evolucionó mucho más rápidamente...

La agonía de Oslyabya


El punto final en el destino del Oslyabya lo puso un nuevo proyectil de gran tamaño, que impactó en la torre de mando aproximadamente a las 14:32 y destrozó el timón.

El acorazado perdió el control y, describiendo un círculo, se desvió hacia la derecha. La escora hacia la izquierda aumentó tanto que las olas comenzaron a extenderse sobre la cubierta de baterías a través de los agujeros en el costado y los pórticos rotos de los cañones de 75 mm. Ahora, el destino del Oslyabya ya estaba decidido.

La escora aumentaba con cada minuto que pasaba. El agua de la cubierta de baterías entraba: a través de las tuberías de ventilación y los elevadores de municiones, a las bodegas de municiones; a través de las tuberías de ventilación y las tuberías de carga de carbón, a las minas de carbón; y a través de los pozos de salida, a las salas de calderas. La inundación de los compartimentos situados a gran profundidad tuvo un efecto positivo en la estabilidad, por lo que el buque no tenía prisa por zozobrar.

En el momento en que el Oslyabya niveló el timón, el balanceo incluso disminuyó ligeramente, pero luego comenzó a aumentar de nuevo.

La sección de proa fue la que recibió más daños durante la batalla, por lo que el barco se hundió con un fuerte asiento.

La agonía del Oslyabya duró entre 10 y 15 minutos. Cuando la escora superó los 30 grados, el castillo de proa y la cubierta superior comenzaron a hundirse, lo que provocó una drástica reducción de la línea de flotación de la carga, haciendo que el acorazado perdiera estabilidad y quedara de costado. Al mismo tiempo, aún conservaba cierta reserva de flotabilidad, ya que el barco no se hundió inmediatamente, sino que se mantuvo a flote durante varios minutos más.

¿Se arrancaron las placas del cinturón de armadura?


Una versión ampliamente aceptada es que los proyectiles japoneses arrancaron una o dos placas del cinturón blindado del Oslyabya, formándose entonces un enorme agujero en ese lugar, por el cual el barco naufragó. Esto fue descrito con más detalle por A. S. Novikov-Priboy en su relato sobre el naufragio del Oslyabya:

Unos 30-40 minutos después de comenzar la batalla, dos o tres proyectiles impactaron en el blindaje lateral entre el dispositivo de minas izquierdo y los baños. Los impactos fueron fuertes, pero el blindaje apenas resistió y comenzó a desprenderse en pedazos enteros, como el yeso de un edificio antiguo. Cuando el lugar quedó completamente expuesto, otro proyectil impactó, ¡abriendo un enorme agujero en el costado! Ni siquiera intentaron taparlo. El agua entró ruidosamente en el barco, desbordándose por la cubierta inferior y llegando a los sótanos...

La fijación de las placas de blindaje del Oslyabya, al igual que la de otros buques anteriores a Tsushima, distaba mucho de ser perfecta y sufría considerablemente los impactos de los grandes proyectiles japoneses. Según sus contemporáneos, la versión del desprendimiento de la placa de blindaje era bastante realista. KL Shvede la presentó a la Comisión de Investigación:

Los proyectiles de alto explosivo enemigos de calibres 8, 10 y 12 pulgadas, al impactar contra el blindaje, actuaron como un golpe contundente. Este impacto causó una fuerte conmoción: los pernos que sujetaban el blindaje a la camisa no resistieron dos o tres impactos similares; cedieron y el blindaje se desprendió de la camisa. Con impactos posteriores, el blindaje pudo desprenderse fácilmente, como creo que ocurrió en el Oslyaba, donde el blindaje se desprendió. Otro proyectil impactó y abrió un enorme agujero de entre 2,1 y 2,4 metros de diámetro.

El vicepresidente Kostenko ofreció una explicación similar en sus notas:

En Oslyaba... las placas superiores del cinturón se desprendieron del lado izquierdo, entre el aparato de superficie de la mina y los baños, y en la zona expuesta, un proyectil de alto explosivo abrió un enorme agujero. Un proyectil impactó la placa, la aflojó, otro la arrancó y un tercero abrió un agujero en la zona expuesta.

El punto más débil de la versión sobre el desprendimiento de las losas es la falta de información específica. Si hubiera habido un testigo que hubiera visto el agujero con sus propios ojos, habría indicado con certeza su ubicación, así como las secciones por donde brotó el agua. Sin embargo, solo nos ha llegado información fragmentaria y contradictoria, que ni siquiera nos permite localizar el agujero.

MV Ozerov y KS Boltyshev informaron que las placas frente al puente de proa se habían desprendido, pero nunca se encontró blindaje allí.

Los marineros rescatados por el destructor Bravy informaron a PP Durnovo que la placa de blindaje se había desprendido debido a un impacto en la 10.ª mina de carbón. Pero sabemos que este agujero se produjo al comienzo de la batalla, y la posición del barco comenzó a deteriorarse rápidamente aproximadamente media hora después.

Lo más probable es que la versión sobre la caída de losas no surgiera de la nada, sino para explicar el flujo inesperado de grandes volúmenes de agua sobre la cubierta residencial (que A. S. Novikov-Priboy denominó erróneamente "inferior") en el espacio entre el aparato de la mina y los baños, así como hacia las bodegas de municiones. ¿Es posible refutar las conjeturas que vinculaban la irrupción del agua con el desprendimiento de las losas? ¡Sí!

El primer origen de la inundación de la cubierta residencial fue identificado in situ por el diputado Sablin:

Cuando la escora era muy grande y el agua empezó a entrar a la cubierta habitable a través de las escotillas y la ventilación de la batería, subí a la cubierta de la batería y vi que el agua estaba entrando a raudales en los puertos de los cañones de la batería.

Difícilmente puede considerarse una coincidencia que los pórticos de los cañones de 75 mm de la batería inferior estuvieran ubicados exactamente encima del espacio de la cubierta habitable, desde el dispositivo de minas hasta los baños, donde el agua brotó a borbotones, según AS Novikov-Priboy y VP Kostenko.

Al aparecer en la cubierta de la batería, el agua comenzó inevitablemente a penetrar en las bodegas de municiones.

La segunda fuente de inundación de la cubierta habitable fue indicada por SV Gorchakov. El agua, con su presión, primero dobló y luego rompió el mamparo entre la 16.ª mina de carbón y la cubierta habitable.

Esto ocurrió después de que el Oslyabya ya hubiera sido puesto fuera de combate, ya que solo entonces pudo haberse generado una presión significativa en el mamparo debido a la escora resultante. Y, al parecer, después de que el diputado Sablin ya hubiera subido a la cubierta de la batería por la escalera, pasando la 16.ª mina de carbón; de lo contrario, habría notado esta ruptura (véase el diagrama n.º 4).

La versión sobre el desprendimiento de las placas no puede aplicarse al impacto en la mina de carbón número 16, ya que la catastrófica escora no se debió a este agujero al comienzo de la batalla, sino que, por el contrario, la irrupción de agua en la cubierta de servicio fue consecuencia del aumento de la escora y del aumento de la presión sobre el mamparo.

Si no existe información precisa y consistente sobre la ubicación del agujero, y las consecuencias que se le atribuyen se debieron a razones completamente distintas, la versión sobre el desprendimiento de las placas solo puede clasificarse como uno de los mitos sobre la muerte del Oslyabya.

Sobre la pérdida de dos proyectiles y la calidad de construcción del Oslyabya


Tras un análisis detallado de las circunstancias del naufragio del Oslyabya, podemos refutar con seguridad dos mitos más.

El primero sostiene que el barco fue destruido por tan solo dos proyectiles de 30 cm que impactaron cerca de la línea de flotación.

Este mito fue creado por publicistas que, a partir del telegrama de N. P. Linevich, obtuvieron información sobre solo dos impactos de proyectiles de 30 cm y no se molestaron en consultar otras fuentes.

Ahora, tras un minucioso trabajo con decenas de memorias de los participantes de la batalla de Tsushima, ha surgido una imagen diferente. El Oslyabya se vio sometido a un fuego enemigo de una intensidad sin precedentes y, 10-15 minutos después del inicio de la batalla, tenía al menos cuatro grandes agujeros cerca de la línea de flotación. Posteriormente, hasta su naufragio, el acorazado recibió nuevos impactos continuamente, hundiéndolo.

El segundo mito, que la calidad de construcción del Oslyabya era baja, está directamente relacionado con el primero.

Para explicar la rápida destrucción de un gran buque con tan solo dos proyectiles, se supuso que los mamparos no podían contener el agua y que esta inundaba gradualmente cada vez más compartimentos. Con el tiempo, esta suposición se convirtió en una firme creencia.

Este mito tampoco se ha confirmado. Las memorias de los Oslyabtsev no registran ningún caso de penetración de agua a través de mamparos intactos.

Por lo tanto, no hay motivos para dudar de la alta calidad del casco del Oslyabya. La rápida desaparición del acorazado se debió a razones completamente diferentes, que los lectores descubrirán en el quinto y último artículo de la serie.

jueves, 21 de agosto de 2025

Alimentación: La comida en los submarinos japoneses de la SGM

Características de la comida en un submarino japonés


Tocamos un tema interesante que prometieron continuar. Al principio pensé en hablar de los alemanes, pero no. La imagen de un vagabundo apestoso y sin afeitar, con un suéter manchado de diversas sustancias —un submarinista alemán—, se ha arraigado demasiado en nuestras mentes gracias a las películas de Hollywood. Así que esperaremos con él, tiene sentido.

Sí, los rincones desordenados de un submarino de la Segunda Guerra Mundial, la comida en cuencos en el regazo, los dos durmiendo en una litera… eso era todo. La otra pregunta es por qué, y hay una respuesta para eso, así que todo tiene su momento.

Hoy me gustaría mostrarles el mundo de un submarinista saludable, un ejemplo del otro lado de nuestro mundo: de Japón.



Sí, a muchos les sorprenderá que los submarinistas japoneses vivieran en condiciones de lujo en comparación con sus colegas alemanes y soviéticos, pero es un hecho. Siendo honestos, las condiciones de vida de los marineros japoneses deberían compararse con las de los estadounidenses, pero lo haremos más adelante, al final de nuestro análisis.


Cabe señalar que existe una ligera inexactitud al comparar los barcos con la vida cotidiana, y he aquí la razón: los submarinos soviéticos y alemanes son de navegación marítima. Fueron diseñados principalmente para operaciones en mares continentales (Báltico, Negro y Norte) y fueron desarrollados precisamente para tales condiciones. Que los alemanes fueran llevados al Atlántico, mientras se desarrollaban los mismos barcos de la serie IX, ni siquiera se les ocurrió.

Lo mismo ocurre con los nuestros: el submarino más común de la serie Shch, que duró toda la guerra, es solo uno de ellos. No muy lejos de sus costas, y todo eso. Y cuando recibimos los barcos de la serie K, por alguna razón los enviaron al Báltico, donde no se mostraron realmente bien; las condiciones no eran propicias para ellos. 

Inicialmente, los japoneses construyeron submarinos oceánicos. Grandes y con excelentes características. Ahora compararé varios parámetros importantes para nosotros en el tema de hoy: tamaño, autonomía y autonomía, ya que todo dependía de ellos en el día a día.

NombrePaísDesplazamiento, t, sup/subLongitud, mManga, mAlcance, kmAutonomía, díasTripulación, pers. (ofic/mar)
Serie ЩURSS578 / 70557,06,2010.0002041 (4 / 37)
Serie KURSS1.490 / 2.10597,77,407.5005067 (10 / 57)
Serie IX-CAlemania1.144 / 1.25776,76,7613.4503048 (4 / 44)
Serie I-15Japón2.584 / 3.654108,79,3025.9009094 (12 / 82)


Como pueden ver, el barco japonés era… algo más grande que los soviéticos y alemanes. Y vale la pena recordar que el japonés promedio era más pequeño que un europeo. Aproximadamente igual que los barcos europeos eran más pequeños que los japoneses. Si calculamos el volumen del barco, el marinero japonés tenía derecho a muchos más metros cúbicos que sus colegas.

Además, un punto muy importante: las peculiaridades de la gastronomía nacional. Esto se aclarará más adelante, en el menú del submarino japonés.

Pero en el principio original de alojamiento de la tripulación, el submarino japonés era mejor porque cada miembro tenía su propio lugar para dormir. En el barco tipo I-15 que tomamos como ejemplo, había 11 literas fijas para 11 oficiales regulares y suboficiales; el capitán, por supuesto, tenía su propio camarote, así como una litera colgante y cinco sofás en la sala de oficiales, que podían usarse para descansar. Esto permitía que cualquier barco se convirtiera en el buque insignia de la flotilla y albergara el cuartel general a bordo.


Texto en japonés: [Compartimiento de tropas]
Fotografía tomada en el séptimo compartimiento de tropas de un submarino porta-kaiten justo después del fin de la guerra. Aquí, unos 40 soldados viajaban en una disposición bastante apretada, aunque el volumen interno no era particularmente amplio, lo que ofrecía un espacio relativamente habitable. Sin embargo, en la práctica, se cargaban distintos tipos de municiones y torpedos de reserva, por lo que no todos los soldados podían dormir aquí al mismo tiempo. Posteriormente, con el uso de submarinos más grandes y condiciones más severas, el entorno habitacional de la tripulación se fue deteriorando progresivamente.


Para 73 suboficiales y marineros, había 91 plazas para dormir en armarios o literas colgantes sobre una estructura rígida. Como se puede ver en la foto, a lo largo de todo el compartimento hay armarios para las pertenencias personales de los marineros. Un armario tenía tres secciones: una para el marinero que dormía en él y dos para quienes se alojaban en las literas colgantes de los niveles segundo y tercero. Diversos estantes y armarios estaban fijados a los mamparos y dondequiera que hubiera espacio libre.


Las lanchas tipo I-15 contaban con hasta cuatro letrinas: una sobre el agua, otra en el recinto de la timonera en cubierta y tres en el interior: una para el oficial y dos para la tripulación (en proa y popa, respectivamente, para que los marineros no tuvieran que recorrer todo el barco).

Había un lavabo de mando general en la sala de control central y un lavabo pequeño independiente en el compartimento de oficiales, junto a la letrina. El compartimento de oficiales se encontraba detrás de la sala de control central.

En principio, lo único que faltaba eran las duchas. Considerando la duración de las expediciones japonesas y adónde las llevaban, tres meses en un estado deplorable es duro para cualquiera. Las soluciones de agua y alcohol y… los chubascos, comunes en las aguas de las latitudes tropicales y subtropicales del océano Pacífico, acudieron al rescate. Así, al menos, los submarinistas japoneses podían permitirse enjuagarse con agua fresca de una nube.

Bueno, si había que actuar más al norte, pues sí, alcohol con agua y servilletas. Leí esta invención de un "escritor" no muy limpio de los nuestros, que ya no son de los nuestros:

Como medida de higiene en los barcos japoneses, era práctica común limpiarse el cuerpo con una solución de agua y alcohol. Una medida completamente impensable, por ejemplo, en la marina soviética : los marineros se limpiaban el cuerpo con la “solución”, pero... exclusivamente desde el interior.

Sí, esto todavía se escucha en nuestras costas, pero me complace señalar que en los submarinos soviéticos de aquella época, cada tripulante tenía derecho a 20 ml de alcohol al día, específicamente por higiene. Y los marineros no bebían este alcohol; además, leí con mis propios ojos los informes de los oficiales de suministro de las Flotas del Mar Negro y del Báltico, quienes se quejaban de que los marineros no querían beber alcohol y pedían que se les proporcionara vino en los barcos.

Y, además, 50 gramos de vodka no es muy divertido, sobre todo si se tiene en cuenta que, si te pillan, el oficial político simplemente te comerá el cerebro y, lo que es peor, puedes acumular fácilmente hongos. Y no había médicos en nuestros submarinos, eso es un hecho. Así que, de alguna manera, resulta más creíble que los marineros de la Armada Roja cumplieran con los procedimientos de higiene, sin importar el motivo.

Los japoneses tampoco contaban con médicos regulares en sus tripulaciones, pero si un submarino salía durante tres meses a perseguir a los británicos en el océano Índico, se asignaba a bordo un médico del personal médico de la brigada de submarinos. Normalmente eran paramédicos con rango de guardiamarina, pero aun así, era mucho mejor que nada.

En general, los marineros japoneses, tan obsesionados con las tradiciones, difícilmente se permitían parecer "lobos de Dönitz". Era muy difícil allí con todos sus códigos. Claro que durante la campaña hubo algunas relajaciones en cuanto a la apariencia, pero los japoneses se arreglaban antes de llegar a la base, y no después, como hicieron los alemanes.


Pero los principios y las tradiciones son buenos, pero es mejor cuando están respaldados por el progreso científico y tecnológico. Y los japoneses lo tenían todo resuelto.

Crearon el freón como refrigerante mucho antes de la guerra, Daikin equipó un tren de pasajeros con aire acondicionado en 1936, y en 1938 comenzó a suministrar sus aires acondicionados Mifugirator a los submarinos de la Armada Imperial.

Sí, los alemanes no necesitaban realmente aires acondicionados en los mares del norte; los nuestros tenían una Carta que detallaba claramente las dificultades y privaciones del servicio militar, y los japoneses, que planeaban combatir en mares muy cálidos, tenían refrigeradores y aires acondicionados. El I-15, por ejemplo, tenía ambos.

En primer lugar, los fosos de baterías estaban refrigerados y ventilados. Sobrecalentamiento y explosión de las baterías: eso era todo, el final era inevitable. Por eso los barcos tipo I-15 tenían dos unidades de refrigeración, cada una con una capacidad de 25 kcal de freón. Esta capacidad era suficiente para refrigerar no solo los fosos de baterías, sino también las bodegas de artillería y las viviendas.

Además, la tripulación contaba con congeladores para la comida y un refrigerador separado para los oficiales.

Y esto era ya en la década de 1930 del siglo pasado. Obviamente, la marina japonesa es motivo de orgullo en todo momento, pues los pilotos japoneses de entonces volaban aviones de contrachapado armados con ametralladoras de calibre de fusil, y los marineros tenían a su disposición todo lo que la imaginación del diseñador pudiera imaginar.

Para ser justos, cabe destacar que los italianos y los estadounidenses también equiparon sus submarinos con equipos de refrigeración. Pero hablaremos de ellos más adelante, así como de los logros alemanes del Proyecto XXI. Los alemanes enviaron el primer submarino de este tipo a una campaña el 30 de abril de 1945, y para los japoneses esto se había convertido en la norma mucho antes de la guerra.

Por eso, en las fotos de aquella época (a diferencia de las alemanas) no se ven marineros japoneses desnudos y sudorosos. A diferencia de las alemanas.


Por supuesto, se puede suponer que solo se filtraron a Internet imágenes preparadas, pero la presencia de refrigeradores y aparatos de aire acondicionado sugiere que algo así podría haber sido bastante común.



Cocina. Este lugar sagrado para los submarinistas de cualquier país estaba equipado decentemente: una cocina con dos quemadores, un horno y una vaporera-cocina arrocera. Es decir, en un momento dado se podía cocinar arroz, indispensable para la vida japonesa, té y algo más, como sopa de miso.

En un barco con una tripulación numerosa, se instalaban dos cocinas de este tipo. En el "I-15", la cocina estaba ubicada a estribor, detrás del puesto central, junto a la sala de oficiales.

¿Qué comían?

Aquí es donde la cosa se pone realmente interesante. La élite de la flota (y en Japón los submarinistas eran considerados precisamente eso) comía abundantemente, a diferencia del resto de la flota: la base de la dieta tanto de oficiales como de tropa era el arroz blanco pulido, mientras que en el resto de la flota solo los oficiales y suboficiales podían comer arroz blanco. Los marineros y suboficiales debían comer fideos y una mezcla de dos tercios de arroz y un tercio de cebada (cebada perlada).

Como el equipo lo permitía, llevábamos carne (ternera, cerdo, conejo) y aves en cantidades considerables (no para dos o tres días, como las nuestras). Sin espinas. Además, siempre había filetes de pescado y verduras frescas.

Para el día a día, había arroz, frijoles, fideos, diversos adobos, harina de trigo, salsa de soja, vinagre, aceite vegetal, grasa de res, miso, sal, azúcar, virutas de pescado seco, diversas salsas y condimentos secos.

Como raciones adicionales, llevábamos huevos, leche enlatada y vitaminas A, B y C.

La bebida principal era el té verde; para variar, tomábamos té rojo (lo llamamos negro), cacao, café y zumos de frutas.

Respecto al "imperial", es decir, el alcohol a bordo, había, pero no se repartía a diario, como en el nuestro o en el de los alemanes. Era más bien un método de estímulo.

Es evidente que los refrigeradores no tenían capacidad para todo lo necesario para la vida de casi cien personas durante 90 días. Esto significa carne, pescado, verduras y frutas frescas. Por lo tanto, la mayor parte de las verduras frescas eran cebollas, boniatos y raíz de loto, que se almacenan durante mucho tiempo sin problemas, y las verduras secas, encurtidas y enlatadas constituían una parte considerable de las provisiones. Especialmente encurtidas, esta también es una tradición japonesa.

Pero la comida enlatada regular tampoco se canceló. La carne estofada es un clásico, todos la comían. Pero además de la carne de res, los japoneses usaban grandes cantidades de carne de ballena estofada. Además, también se trajeron ivashi, caballa y anguila enlatadas. El arroz rojo y el tofu también estaban enlatados.

En los mares del sur, los japoneses conseguían pescado fresco con facilidad. A menudo caía en la cubierta, y solo quedaba recogerlo y freírlo. El pez volador frito es un plato sabroso no solo para los japoneses. Thor Heyerdahl y la tripulación de la balsa Kon-Tiki también rindieron homenaje a estas hermosas criaturas con su belleza culinaria.

Una interesante descripción de la comida en un submarino se puede leer en el libro «Operación Tormenta» de John Geoghegan:

La comida era lo mejor de la vida a bordo de los submarinos Sen-Toku. Era mucho mejor que en el Ejército Imperial Japonés, y abundaba.

Se servía arroz en cada comida, y la cocina incluso preparaba exquisiteces como lengua de res, anguila hervida y pasta de judías dulces. Los platos principales incluían pescado frito, tempura de camarones o verduras, bistec, chuletas de cerdo, huevos, rábano picante encurtido, alga nori seca, castañas, naranjas frescas, melocotones enlatados, peras y piña, zumos de frutas o refrescos, y sopa de miso para desayunar. Se bebía té verde en grandes cantidades y café en menor cantidad, aunque estaba disponible.

La cena consistía en fideos o galletas con leche. Algunos submarinos de la Sexta Flota incluso tenían helado, aunque solía reservarse para ocasiones especiales, como la última comida antes de una misión peligrosa. De hecho, tras semanas en el mar, uno de los cocineros del I-400 decidió probar platos más sencillos como arroz integral y ciruelas encurtidas.

El dietista a bordo planificaba cada Comida, aunque las verduras frescas se acabaron al décimo día de navegación. Después, comíamos comida enlatada mañana, mediodía y noche, con cebolla para variar. Las verduras enlatadas eran especialmente impopulares porque sabían a arena y ceniza. La tripulación solo podía comer una cantidad limitada de boniatos enlatados antes de empezar a quejarse.

Se daban vitaminas embotelladas con cada comida, ya que la deficiencia de vitaminas era común en los viajes largos. Sin embargo, el verdadero problema con la comida en el I-401 era que, debido al tamaño del submarino, subían a cubierta muchos menos peces voladores.

Cada suboficial y marinero de la flota japonesa tenía derecho a un juego de mesa de cuatro piezas, confeccionado al estilo nacional:

Según nuestra comprensión, estos recipientes se pueden dividir según su función en:
- tazón hondo para sopa;
- tazón hondo para arroz;
- plato pequeño para refrigerios;
- tazón para té.

La vajilla para el personal alistado era de acero y estaba recubierta de esmalte, mientras que la vajilla para los oficiales era de porcelana. El esmalte era blanco por dentro y azul por fuera, y un sello en forma de ancla marina indicaba su afiliación. Gracias a la ausencia de asas y a sus tamaños especialmente seleccionados, la vajilla se plegaba fácilmente como una matrioska y ocupaba un espacio mínimo al guardarse.

Un ejemplo de servir el desayuno a dos marineros.

A la derecha, un plato de sopa de miso, sin la cual un desayuno japonés no es desayuno. A la izquierda, un plato de arroz, que se usa en lugar de pan. Un plato de pepinillos en el centro, uno para dos. Una tetera con té y cuencos se reservan hasta que llega su turno.

Pues bien, aquí está el desayuno japonés más clásico (ha sido así durante los últimos cuatrocientos años o más), trasladado bajo el agua. Sopa de miso con verduras, arroz, algunos pepinillos/adobos para acompañar y té verde. Y el desayuno no se sirve de rodillas, sino en una mesa completamente normal. Para los japoneses, para quienes la conformidad con las normas establecidas por sus antepasados ​​era un apoyo psicológico, este proceso era muy importante. De hecho, la comida sustituía el discurso de un político.

Así, el miso, el arroz, los pepinillos y adobos tradicionales japoneses desempeñaban un papel tan secundario como las exquisiteces.

Sin embargo, 90 días es mucho tiempo. Así pues, en la segunda mitad de este período, las verduras secas y los alimentos enlatados constituían la mayor parte de la dieta de los marineros japoneses. Las verduras enlatadas no eran populares, con la excepción de las batatas enlatadas, que no solo eran comestibles, sino también sabrosas.

La carne enlatada japonesa también tenía un sabor muy particular. La gran cantidad de salsa de soja, jengibre y azúcar que se añadía durante el enlatado las hacía únicas, pero se volvían aburridas rápidamente.

Cuando las tripulaciones de los submarinos se encontraban en condiciones difíciles, como tormentas o altas temperaturas en los trópicos, la gente a menudo perdía el apetito. Esto ya se mencionó en la historia sobre nuestros submarinistas; los japoneses no eran la excepción. Es cierto que con el calor simplemente cambiaban a arroz y té, sin probar exquisiteces.

Ejemplos de un menú no bélico, 1940. Submarino S-65, patrullando el Océano Índico

1.07.
Desayuno: sopa de soja (concentrado de soja, queso de soja, berenjena, ivasi seco), zumo de limón con hielo y leche condensada, limonada, arroz con cebada perlada.
Almuerzo: carne guisada con patatas, piña enlatada, cacao con leche condensada, agua dulce con hielo, pan blanco con mermelada.
Cena: ivasi enlatado con champiñones marinados, agua dulce con hielo, una porción de alcohol (ron), arroz con cebada perlada.
Vigilia: sopa de fideos de trigo con champiñones.

2.07.
Desayuno: sopa de soja, zumo de limón con hielo y leche condensada, limonada, arroz con cebada perlada.
Almuerzo: carne guisada con patatas, mostaza, níspero enlatado, piña enlatada, cacao con leche condensada, agua dulce con hielo, pan blanco con mermelada.
Cena: trucha enlatada con patatas, una porción de alcohol (ron), arroz con cebada perlada e ivasi.
Vigilia: sopa de arroz con verduras.

12.08.
Desayuno: sopa de soya, jugo de limón con leche condensada, hielo, limonada, arroz blanco.
Almuerzo: estofado dulce, verduras enlatadas, pescado seco, piña enlatada, agua dulce con hielo, arroz blanco.
Cena: estofado dulce, sandía, chocolate con leche condensada, agua dulce con hielo, una porción de alcohol (ron), pan blanco, azúcar refinada.
Vigilancia nocturna: carne enlatada.

A modo de comparación: raciones para buques de superficie. Acorazado Nagato, buque insignia de la Armada Imperial.



24.05.

Desayuno: sopa de soja (concentrado de soja, queso de soja, cebolla, escamas de pescado), rábano, marinada de soja, arroz con cebada perlada, té verde.
Almuerzo: curry (ternera, boniato, rábano, cebolla, curry en polvo), rábano, marinada de soja, arroz con cebada perlada, té verde.
Cena: caballa frita, salsa picante, rábano encurtido, arroz con cebada perlada, té verde.

25.05.
Desayuno: sopa de soja, verduras encurtidas, arroz con cebada perlada, té verde.
Almuerzo: estofado (carne guisada, cebolla, berenjena), pan blanco, azúcar refinado, té verde.
Cena: pescado hervido con raíz de loto, chucrut, arroz con cebada perlada, té verde.

26.05.
Desayuno: sopa de soja, encurtidos de soja, arroz con cebada perlada, té verde. Almuerzo:
sopa de carne (ternera, cebolla, berenjena), pan blanco, mantequilla, azúcar refinado, té verde.
Cena: atún hervido con cebolla frita, pepinillos, arroz con cebada perlada y té verde.

27.5.1930 (domingo).
Desayuno: sopa de soja, chucrut chino, arroz con cebada perlada y té verde.
Almuerzo: sopa de pescado (hojuelas de pescado, queso de soja y cebolla), pepinillos, pilaf dulce (arroz con cebada perlada, ternera, boniato, calabaza, champiñones, judías y azúcar refinada), té verde.
Cena: sopa de soja con atún, pepinillos, arroz con cebada perlada y té verde.

Como puede observar, las raciones de los buques de superficie eran notablemente diferentes a las de los submarinistas. A favor de estos últimos. Es evidente que las bebidas dulces y el azúcar eran una forma de incentivo. A los submarinistas se les daban dulces con bastante frecuencia, pero en los buques de superficie esto no ocurría con la frecuencia que el personal hubiera deseado. En general, los japoneses no están malcriados por el azúcar, incluso ahora, así que en aquellos tiempos era un incentivo o una ración suplementaria.

¿Qué más se puede decir de la dieta de los submarinistas japoneses?


Hoy en día, la sopa de miso se suele hacer con caldo de pollo. Es difícil determinar cuáles eran las normas militares en aquella época: caldo o solo agua. Lo más probable es que fuera agua con todos los demás aditivos. Es bueno que se puedan añadir muchas cosas al miso, lo importante es que combinen bien. ¿

Queso de soja o cuajada de soja? Pues sí, tofu. Es difícil decir qué es, pero es tofu. Ya hemos dejado de descifrarlo como queso de soja o cuajada, y con razón. Tenemos un plato así: los syrniki. Que, por alguna razón, están hechos de cuajada. Y todo porque el plato es ucraniano, y a lo que nosotros llamamos cuajada, ellos lo llaman queso. Y aquí tienes los syrniki. Pregunten, ¿cómo se llama nuestro queso normal? ¡Simplemente, queso duro! Y lo mismo ocurre con el tofu.

Los barcos llevaban mucho tofu, ya que se usa en muchos platos, pero sobre todo tofu enlatado. Afortunadamente, este sustrato incomprensible se puede marinar, salar, secar; en general, se puede usar hasta el cansancio.

Yamatoni. Un atributo esencial de la cocina japonesa. Es un guiso, pero dulce. El yamatoni es esencialmente un guiso normal de vaca, cerdo, pollo, conejo, ballena y foca, muy aderezado con salsa de soja, jengibre y azúcar.

No había mucha carne por estómago: 180 gramos al día. Pero si consideramos lo cara que es la carne en Japón, entonces sí, los submarinistas recibían el más alto nivel de servicio en este aspecto.

Por cierto, el arroz con cebada perlada en una proporción de 7/3, como en los barcos de la Armada Imperial, es el alimento principal en las cárceles japonesas hoy en día. Y hace 90 años, la élite de los acorazados se alimentaba de esta manera. Considerando que en tiempos difíciles, la proporción de arroz y cebada para la gente común era de 3/7, o incluso de 2/8, la situación, por el contrario, solo podía generar emociones positivas en quienes terminaban en la marina.

Al final 




Un desequilibrio muy interesante en términos de habitabilidad en comparación con la flota de superficie. En casi todas las revisiones y comparaciones, los buques de la Armada Imperial Japonesa no presentaban una buena imagen en comparación con los buques de otros países que participaron en la Segunda Guerra Mundial. Se observó la escasez de espacio para la tripulación y la falta de metros cuadrados por tripulante.

Un ejemplo son los destructores japoneses, que contaban con un alcance impresionante y excelentes características de navegación, pero la tripulación, por ejemplo, solía comer en los pasillos debido a la falta de espacio en los camarotes. ¿Qué podemos decir si, con un desplazamiento estándar de 2700 toneladas, el destructor de 143 metros del tipo Akizuki tenía una tripulación de 263 personas? A modo de comparación: 200 personas sirven en un destructor moderno Akizuki. Y esto a pesar de que el Akizuki moderno tiene el doble de desplazamiento de 5000 toneladas y es mayor (eslora: 150 m frente a 143 m y manga: 18,3 m frente a 11,2 m). Es fácil imaginar la situación en la que se encontraban los marineros japoneses a bordo de los destructores durante aquella guerra.

Ni siquiera consideramos el atraso general de los buques japoneses en cuanto a, como dirían ahora, equipamiento de alta tecnología. La debilidad y la poca fiabilidad de los radares japoneses son bien conocidas, así como el hecho de que no podían utilizarse para guiar la artillería basándose en sus datos. En este

contexto, los submarinos parecían tecnológicamente avanzados y más modernos. Y las condiciones de vida a bordo de los submarinos de la Armada Imperial eran incomparables con las de los principales buques de superficie.

En total, los submarinos japoneses hundieron 194 buques y embarcaciones con un tonelaje total de 963 TRB, incluyendo 761 portaaviones, 2 portaaviones de escolta, 1 crucero pesado, 1 crucero ligero y 1 destructor. De esta cifra, 12 buques (73 TRB) se hundieron en el océano Pacífico y 353 buques (475 TRB) en el océano Índico.

Considerando que Japón comenzó la guerra con 63 submarinos de todo tipo, este es un resultado considerable. Se podría calcular la dependencia de la buena alimentación y proyectarla sobre el resultado, pero no es necesario. Los submarinos japoneses eran buques muy avanzados, cuyas condiciones de servicio eran muy diferentes a las de otras clases de buques de la Armada Imperial.